Herausforderungen annehmen bedeutet, sich weiterzuentwickeln und das Unternehmen mitzugestalten. In einem dynamischen Umfeld bieten wir Persönlichkeiten mit Energie und Tatkraft viele Perspektiven.

DU FEHLST UNS
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine engagierte Persönlichkeit als

Sous Chef (m/w)

Deine Aufgaben, die dich und uns voranbringen:

  • Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
  • Kontrolle des fachgemäßen Umgangs mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
  • Erstellen und Kalkulation von Menüs, Buffets und Speisekarten
  • Erstellen von Dienst- und Urlaubsplanung
  • Gewährleistung der Produkt- sowie Servicequalität
  • Mithilfe bei der Erstellung von Inventuren
  • Aus- und Fortbildung der Mitarbeiter und Auszubildenden
  • Vertretung des Küchenchefs in Abwesenheit

Dein Profil, um gemeinsam etwas zu bewegen:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • Mehrjährige sowie umfangreiche Berufserfahrung in vergleichbarer Position
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Organisationstalent mit strategischem Weitblick und Flexibilität
  • Verantwortungsbereitschaft, Einfühlungsvermögen sowie Kommunikationsfähigkeit
  • Eigeninitiative sowie die Fähigkeit, ein Team zu führen und zu motivieren
  • Grundkenntnisse im deutschen Arbeitsrecht

Deine Benefits, die auf dich warten:

  • Prämien für Deine besondere Leistung - werde Mitarbeiter/-in des Monats oder mache Deine Idee zur Idee des Monats
  • Mitarbeiter-Events von der Weihnachtsfeier bis zum Brauereibesuch
  • Training und Weiterbildung in der unternehmenseigenen Hospitality Alliance Academy
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag mit Möglichkeit zur betrieblichen Altersvorsorge
  • Zahlung von Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Bereitstellung und Reinigung der Berufskleidung
  • Super Mitarbeiterrate in den Hotels der Unternehmensgruppe - auch für Family & Friends

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Gib uns bitte mit an, wie du auf uns aufmerksam geworden bist.

Ansprechpartner:

Frau Julia Lenz,
Human Resources & Administrative Assistant
+49 (0) 89 / 940083304

Dein zukünftiger Arbeitsplatz:

H4 Hotel München Messe

Wir bieten unseren Gästen:

  • 331 klimatisierte Zimmer in idealer Lage direkt an der Messe und den Riem Arcaden
  • WLAN im gesamten Haus kostenfrei
  • Gemütlicher Restaurant- und Barbereich für bis zu 250 Personen
  • 400 m² großen Fitness- und Wellnessbereich

H4 Hotel München Messe

Konrad-Zuse-Platz 14
81829 München
Deutschland